Evento MASTER CLASS DI COTTURA ACCELERATA CON MERRYCHEF
Data / Ora
Data - 26/02/2020
15:15 - 16:45
Luogo
Cirelli Attrezzature Alberghiere
COMUNICHIAMO CHE L’EVENTO E’ STATO ANNULLATO COME DA DIRETTIVE REGIONALI IN MERITO ALL’ EMERGENZA CORONAVIRUS.
FORNIREMO MAGGIORI INFORMAZIONI PER I PROSSIMI EVENTI QUANDO POSSIBILE.
IL FORNO COMPATTO E VELOCE. SENZA CANNA FUMARIA.
IL FORNO IDEALE PER BAR, BISTROT E LOCALI CHE PROPONGONO RISTORAZIONE VELOCE
SENZA RINUNCIARE ALLA QUALITA’ E ALLA BONTA’ DELLE PIETANZE.
Accelera il tuo menù!
Gusto, praticità e velocità
Il forno compatto e veloce (toaster, griller e microonde insieme). Senza canna fumaria.
• Veloce: fino a 20 volte più rapido di altri metodi di cottura. Cucineremo e preparemo piatti in 1 minuto
• Compatto: forno da appoggio con eccezionale volume della camera rispetto all’ingombro
• Versatile: un solo forno per cuocere, tostare, grigliare e riscaldare alimenti freschi o surgelati
• Efficiente: facile da installare, certificato per lavorare senza canna fumaria, facilissimo da utilizzare, richiede 2 KW di potenza
COSA FAREMO:
Durante l’evento verrà presentato Merrychef® , il principale produttore mondiale di forni per processi di cottura ottimizzati.
I sistemi di cottura rapida particolarmente facili da utilizzare combinano i vantaggi della tecnologia a microonde, convezione e a impingement.
Il tempo di cottura è ridotto fino all’80 % e il consumo di energia fino al 15 %.
In questo modo è possibile preparare uova, carne, pesce, verdure, pizze, sformati, panini e spuntini in modo molto rapido, delicato ed economico, nonché in maniera affidabile con una qualità costantemente elevata ed un rapido servizio al pubblico.
Eikon e2s è un forno premium ad alta velocità e ingombro ridotto ideale per ristoranti, bistrot, bar, gastronomie o qualsiasi altro locale con spazio limitato e senza bisogno di cappa d’aspirazione.
